2016年版中国辣椒产品产业调查报告

一、农业经济规模 5
二、中国农产品出口情况 6

一、辣椒制品各环节监管部门 9
二、相关产业政策及解读 9
三、辣椒调味品行业标准 12
（一）NY/T 1070- 12
（二）GB/T 23183- 15
（三）地方标准DB65/T2687- 16
四、外资介入限制条件及优惠政策 17
五、辣椒制品外资投资情况 18

一、辣椒品种的栽培周期 21
二、辣椒主要品种成本分析 21
三、辣椒品种区域种植分析 23
四、辣椒品种种植规模分析 24

一、全国辣椒产量情况 25
二、主要产区介绍 26
三、产业区域转移情况 28

一、辣椒制品重点生产企业 30
二、辣椒制品生产工艺分析 31
三、辣椒产业成本构成分析 33
四、重点辣椒生产企业销售模式分析 34
五、重点辣椒制品企业销售渠道分析 35

一、辣椒制品流通模式分析 38
二、辣椒流通典型企业分析 39
三、辣椒流通市场存在的问题分析 41

一、辣椒加工制品产量情况 41
二、辣椒加工制品消费量情况 42
三、人均消费金额以及消费量 42
四、中国干辣椒市场消费结构 42
五、消费者对辣椒加工制品的品质要求 43
六、未来消费市场展望 43

一、营销模式 44
二、营销策略 45

一、进口量及金额分析 47
二、出口量及金额统计 47

一、进口价格分析 48
二、出口价格分析 49

一、《出口食品生产企业备案管理规定》 53
二、辣椒干出口检验规程 58
三、辣椒调味品出口检验规程 71
四、中国农产品出口企业农产品品质管理措施 80

一、日本 82
二、美国 87

一、阻碍因素 96
二、促进因素 96



 

图表 1  中国国内生产总值及增长变化趋势图 5
图表 2  中国农业增加值增长趋势图 6
图表 3  中国农业增加值占GDP比重变动图 6
图表 4  中国农产品进出口统计 7
图表 5  农产品行业相关监管部门 9
图表 6  中国农业相关政策一览表 10
图表 7  中国农产品进出口主要法规政策 10
图表 8  NY/T 1070-标准感官要求 12
图表 9  NY/T 1070-理化指标要求 12
图表 10  NY/T 1070-卫生指标要求 13
图表 11  GB/T 23183-标准感官要求 15
图表 12  GB/T 23183-理化指标要求 16
图表 13  GB/T 23183-卫生指标要求 16
图表 14  新疆辣椒酱标准感官指标要求 16
图表 15  新疆辣椒酱标准理化指标要求 17
图表 16  部分外商投资企业情况 20
图表 17  制干辣椒的栽培季节 21
图表 18  中国干辣椒主要种类种植情况 22
图表 19  中国辣椒主要种类种植情况 24
图表 20  中国干辣椒产能产量调查统计 25
图表 21  中国辣椒产量增长趋势图 26
图表 22  中国干辣椒主要产区一览表 26
图表 23  国内辣椒主要集散地的情况 27
图表 24  辣椒制品生产企业基本情况表 30
图表 25  辣椒粉粗加工生产流程 33
图表 26  辣椒种植成本构成 34
图表 27  辣椒粉出厂价格成本构成 34
图表 28  辣椒制品生产企业销售渠道调查 34
图表 29  中国辣椒制品生产企业渠道销售情况调查 35
图表 30  中国干辣椒生产企业发展策略（含投资转变）调查 37
图表 31  辣椒制品流通模式图 38
图表 32  典型辣椒流通企业基本情况 39
图表 33  典型辣椒流通企业基本情况 40
图表 34  中国辣椒加工制品产量情况 41
图表 35  中国辣椒加工制品消费量情况 42
图表 36  中国辣椒加工制品消费量情况 42
图表 37  中国干辣椒市场消费结构分布 43
图表 38  中国辣椒及辣椒调味品进口量值统计 47
图表 39  中国辣椒及辣椒调味品出口口量值统计 48
图表 40  中国辣椒制品进口均价变化趋势图 49
图表 41  中国辣椒制品出口均价变化趋势图 49
图表 42  辣椒及辣椒调味品进出口税率统计 50
图表 43  中国辣椒干主要出口国统计 50
图表 44  中国辣椒粉主要出口国统计 51
图表 45  辣椒干检测数量规定 61
图表 46  辣椒干出口检验检疫流程 63
图表 47  辣椒干辣度检测溶液配置 68
图表 48  进出口调味品最低抽样量 74
图表 49  中国出口日本农产品规模 82
图表 50  中国出口美国农产品规模 87
图表 51  中韩贸易规模趋势图 94