2025年中国最受消费者喜爱的十大复合调味品品牌排行榜(附榜单) 中商产业研究院 2025-08-25 17:16

中商情报网讯:2025年中国最受消费者喜爱的十大复合调味品品牌为:筷手小厨、好人家、李锦记、海天、味好美、王守义、川娃子、极美滋、安记、太太乐。

海底捞旗下筷手小厨以年轻化小包装产品占据细分市场;好人家与川娃子聚焦川味赛道,分别以酸菜鱼调料和火锅底料形成爆款;李锦记、海天凭借蚝油与渠道优势稳居前列;味好美与极美滋主打西式风味,覆盖年轻家庭及白领;王守义与安记深耕香辛料和调味粉下沉市场;太太乐则以鸡精为核心延伸鲜味解决方案,家庭渗透率超70%。整体市场呈现传统品牌创新年轻化、西式风味本土化、区域特色全国化的趋势。

2025年中国最受消费者喜爱的十大复合调味品品牌排行榜

排名 品牌 品牌特点 代表产品 市场地位
1 筷手小厨 海底捞旗下年轻化子品牌,“轻烹饪、重风味”,贴合Z世代及小家庭需求 酸菜鱼调料(小包装)、番茄肥牛锅底料、冬阴功海鲜汤料 小包装调料市占率15%,海底捞C端增长“第二曲线”
2 好人家 中式复合调味品龙头,聚焦“川味+便捷”,覆盖火锅底料、川菜/小吃调料 麻辣小龙虾调料、酸菜鱼调料、番茄火锅底料 中式复合调料市占率行业第二,酸菜鱼调料单品成爆款,“川味专家”
3 李锦记 百年港资品牌,“品质稳定、工艺传承”,覆盖蚝油、酱油、酱类,高端与年轻化并行 旧庄蚝油(5kg装)、锦珍生抽、旧庄锦上鲜辣椒酱 蚝油市占率中国第一,复合调料整体市场份额前三,覆盖家庭与高端餐饮
4 海天 综合调味品龙头,依托全渠道优势,定位“便捷烹饪解决方案”,聚焦新兴品类 天赐良谷火锅底料、零度果醋、快捷调味包(红烧/鱼香) 火锅底料市占率行业第三,下沉市场首选
5 味好美 美国百年调味品巨头,“全品类+本土化”,覆盖西式酱、中式香料及烘焙调味 黑胡椒碎(研磨装)、照烧鸡翅酱、泰式甜辣酱、中式十三香(升级款) 复合调味品进口品牌市占率第一,西式餐饮及年轻家庭覆盖率超60%
6 王守义 国民级香料调味品品牌,“天然香料、传统工艺”,聚焦复合香辛料及炖肉料 十三香(经典/麻辣款)、麻辣鲜调味料、炖肉料包 复合香辛料市占率超50%(中国第一),2024年营收超45亿元,渠道覆盖98%县级市场
7 川娃子 川味复合调味品新势力,“地道川味+年轻化创新”,聚焦火锅底料及川菜调料 牛油火锅底料(川香红/藤椒)、酸菜鱼调料(金汤/酸汤)、鲜椒兔调料 川味火锅底料市占率前五,年轻消费者复购率超40%
8 极美滋 新兴品牌,“西式风味+便捷烹饪”,聚焦烤肉酱、意面酱及火锅蘸料,主打年轻场景 韩式烤肉酱(甜辣/蒜香)、黑椒牛柳意面酱、韩式部队火锅蘸料 西式复合调料市占率18%(国产品牌第一),线上增速超80%,目标20-35岁白领
9 安记 老牌调味品企业,“复合调味粉+汤料”为核心,性价比突出,覆盖粉末类及酱类 排骨味王调味粉(原味/香辣)、海鲜素调味料、牛肉汤料包 复合调味粉市占率25%(行业前三),2024年营收超25亿元,下沉市场覆盖率超80%
10 太太乐 鸡精行业绝对龙头(市占率超40%),延伸至复合调味品领域,以“鲜味解决方案”为核心,产品强调“提鲜增香”,适合大众日常烹饪。 太太乐鸡精、鸡汁、鲜味汁、炒菜王(复合调味料)。 鸡精品类“国民品牌”,复合调味品(鸡汁/鲜味汁)市场份额稳居前三,家庭渗透率超70%,目标客群为家庭主妇及年轻烹饪新手。

资料来源:中商产业研究院整理

更多资料请参考中商产业研究院发布的2025-2030年中国复合调味品行业深度挖掘及投资决策分析报告同时中商产业研究院还提供产业大数据产业情报行业点点全站手机网页版行业白皮书行业地位证明可行性点点全站手机网页版产业规划产业链招商图谱产业招商指引产业链招商考察&推介会“十五五”规划等咨询服务。

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